Шашлычок на Новый год

[Bodya]

Здравствуйте. Ну кто-то быть может скажет тема заезжанная, а кто-то меня поддержит.  Только в любом случае, мой вопрос будет ждать ответа) 
Как обычно планирую жарить с друзьями шашлык на новый год. Это уже так сказать традиция, и пока в нашей компании она никому не надоела. К счастью веганов нет.  Каждый год у нас это была свинина, и конечно же мы не переживали перед готовкой. Обычно оно как, все выпьют, и мало кто готов следить за мясом до победного. Но со свининой было легко, потому что мы о ней все знаем. А в этом году решили телятину попробовать, но сомневаемся что сможем правильно приготовить. Вообще, кто сталкивался тот знает, что шашлык это вкусно но проблематично. То маринуй, то готовь, то следи.  Но это уже другая тема. Меня очень волнует, как правильно готовят шашлык из телятины? 

[Гость Deonis]

Встречи клубные были и будут. 

Там и посмотрите! 

[Maxigal]

22 минуты назад, Bodya сказал:

Обычно оно как, все выпьют, и мало кто готов следить за мясом до победного.

Я решил попробовать тандыр и ничуть не пожалел, разогрел глину до бела и мясо поставил, 22-24 минуты и готово, и следить ни зачем не нужно. Тандыр самый маленький от производителя Амфора, если не путаю.

[karapuzik007]

1 час назад, Maxigal сказал:

Я решил попробовать тандыр и ничуть не пожалел, разогрел глину до бела и мясо поставил, 22-24 минуты и готово, и следить ни зачем не нужно. Тандыр самый маленький от производителя Амфора, если не путаю.

Тоже Тандыр от Амфоры, обалденный аппарат. От мангала совсем отошли, всё только в тандыре теперь готовим)

[Гость Deonis]

Ну, тандыр с собой не потаскаешь! 

 

[Maxigal]

10 часов назад, Deonis сказал:

Ну, тандыр с собой не потаскаешь! 

Самый маленький от Амфоры вполне влезет в жып 

[Гость Deonis]

В казане шашлык оч вкусно получается! 

[Zelenoff]

Телятину не приходилось еще готовить, хотя свинью готовлю на ура. Если вам не принципиально, можно просто заказать готовый шашлык. Лично я никогда не мучаюсь готовкой в праздники (имеется ввиду не занимаюсь мясом, если нет времени из-за праздника). Просто заказываю в Батони https://www.batoni-kafe.ru/  и все. Потому и не готовил телятину сам. А если прям собираетесь этим заниматься на полную, то просто поищите рецепты на ютубе. Полно ведь. 

Изменено 23 ноября, 2019 пользователем Zelenoff

[Bodya]

Конечно роллы и прочую еду на дом я заказывал, а о шашлыке как-то и не подумал. Думаю это тоже вариант, если уж совсем не будет желания. Посмотрим на свой настрой под нг. Спасибо за совет 

[Zelenoff]

В 26.11.2019 в 18:04, Bodya сказал:

Конечно роллы и прочую еду на дом я заказывал, а о шашлыке как-то и не подумал. Думаю это тоже вариант, если уж совсем не будет желания. Посмотрим на свой настрой под нг. Спасибо за совет 

Не за что) 
Не слишком я и устал вам помогать XD Да, роллы наверное самое распространенное из заказов. Но шашлык тоже не плох 

[garrigan]

...какой то рекламный поток.....

[Гость Deonis]

3 часа назад, garrigan сказал:

...какой то рекламный поток.....

В чем реклама? 

[garrigan]

ссылки на кафе, названия тандыров, люди совсем с малым количеством сообщений.... обычно так и бывает.

[Maxigal]

974 сообщения это Вам мало? Извините, что упомянул название тандыра. Если что, к производителю никакого отношения не имею.

[Гость Deonis]

35 минут назад, garrigan сказал:

ссылки на кафе, названия тандыров, люди совсем с малым количеством сообщений.... обычно так и бывает.

Не приувеличивай

[garrigan]

Да мне то что ... я за мир во всём мире и вообще...

[lexter]

Главное не покупать маринованный в магазине - будет не вкусно, там старое мясо всегда маринуют. Самому нужно мариновать как обычную свинину и вовремя снимать с костра.